Göttingen zieht an - Kunsthandwerkermarkt Local Colours

Am Sonntag, 21. April 2013 ist verkaufsoffener Sonntag in der Göttinger Innenstadt mit dem Thema „Göttingen zieht an“. Zum sechsten Mal präsentieren Pro-City und der Göttinger Einzelhandel die Modehöhepunkte der Frühjahrssaison auf zwei Laufstegen. 

In den Seitenstraßen erwartet die Besucher ein buntes Programm. Und von 13.00 bis 18.00 Uhr bieten die Kunsthandwerker aus der Region auf dem Nikolaikirchhof ihre kreativen Produkte an.  Ich werde auch dabei sein. Organisiert wird der Kunsthandwerkermarkt von Iris Prügl von Local Colours. Damit dieser Kunsthandwerkermarkt stattfinden kann, werden noch einige Aussteller gesucht. Das Wetter soll ja ab nächster Woche so richtig frühlingshaft werden und ich glaube, Regen und Schnee wurden auch abbestellt. Wenn Ihr Lust habe, meldet Euch bei Iris Prügl, 05509-94 28 597 oder 0170-466 867 3 oder email: iris.pruegl@gmx.de. Einige Fotos der letzten Kunsthandwerkermärkte und Veranstaltungen von Local Colours findet ihr hier und hier und hier.

Ostermarkt in der Stadthalle Göttingen

Momentaufnahmen der Kunstwerke vom Koffermarkt im März 2013 in der Stadthalle in Göttingen.

Iris Prügl von Local Colours organisierte auch dieses Jahr wieder einen Koffermarkt im Rahmen des 20. Göttinger Ostermarktes in der Stadthalle am Albaniplatz in Göttingen, veranstaltet vom Arbeitskreis "Das besondere Geschäft in der Seitenstraße". Am letzten Sonntag, 3. März 2013, fand man uns im Garderobenbereich der Stadthalle. Zwanzig Kunsthandwerker präsentierten ihre Werke "im Koffer". Wir freuten uns sehr über die vielen Besucher und hoffen, dass es auch im nächsten Jahr wieder einen Local Colours Koffermarkt im Rahmen des Göttinger Ostermarktes in der Stadthalle geben wird. Ich habe euch selbstverständlich  ein paar Fotos mitgebracht und hoffe, sie vermitteln euch einen kleinen Eindruck des Marktes und der frühlingshaften Stimmung. Viel Freude beim Anschauen. Die Fotos vom letzten Markt findet ihr übrigens hier. 

Local Colours Koffermarkt

 
Viele von euch wissen ja, dass es bisher schon zwei Koffermärkte in der schönen Universitätsstadt Göttingen gegeben hat organisiert von "Handmade im Gepäck". Jetzt wird es wieder einen Göttinger Koffermarkt geben, dieses Mal veranstaltet von Iris Prügl, die einige Jahre das Local Colours in Göttingen geführt hat.

Der Markt findet am 18. März von 10.00 bis 18.00 Uhr im Rahmen des Ostermarktes in der Göttinger Stadthalle statt, der vom Arbeitskreis "Das besondere Geschäft in der Seitenstraße" organisiert wird. Wie ihr euch wohl schon gedacht habt, werde ich auch dort mit einem Koffer dabei sein. Zusätzlich werde ich meine Pinsel und Aquarellfarben mitbringen und euch meine besondere Malweise vorführen, auf Ei und Papier. Kommt doch vorbei und schaut mir über die Schulter.

Brotzeit

Ich habe euch ja schon einmal erzählt, dass ich gerne backe. Besonders gerne Hefeteig. Ich liebe den Geruch von Hefe im Naturzustand und ich liebe den Duft, der durchs ganze Haus zieht beim Backen. Dazu kommt, dass ich immer dann backe, wenn mir die Zeit davonläuft. Das heißt, wenn ich 4 Hände bräuchte und einen Tag, der 36 Stunden lang ist. So wie im Moment. Den Weihnachtsstollen habe ich noch nicht gebacken und Plätzchen auch noch nicht.

Ich male Kugeln, Kugeln, Kugeln.

Am kommenden Wochenende ist die alljährliche Advents-Ausstellung auf Burg Ludwigstein und am Samstag eine Local Colours Ausstellung im Holbornschen Haus. Angemeldet bin ich bei beiden. Da ich mich aber (noch) nicht zweiteilen kann, hat sich mein Sohn bereit erklärt, mich im Holbornschen Haus zu vertreten.  Hier findet ihr Fotos und Infos zu Burg Ludwigstein und hier für die Local Colours Ausstellung.

Aber zurück zum Backen. Dieses Mal ist es Brot. Ich habe schon etliche Rezepte und Anweisungen im Netz und in Zeitschriften für dieses spezielle Brot gefunden und habe es schon öfter gebacken. Festgestellt habe ich, dass es garnicht so sehr auf das Teigrezept ankommt (ich benutze einfach den Brotteig, den ich immer verwende) sondern auf die Tatsache, dass das Brot in einem gußeisernen Topf gebacken wird. Und so gehts. Einen Hefebrotteig herstellen, ob mit Trockenhefe oder frischer Hefe ist egal, und über Nacht im Kühlschrank abgedeckt gehen lassen. Am nächsten Tag den Teig noch einmal durchkneten und auf ein Stück Backpapier in eine Schüssel legen. Mit geölter Klarsichtfolie abdecken (geölte Seite in auf den Teig) und nochmal ca. 2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen. Dann einen gußeisernen Topf mit Deckel in den Backofen stellen, unterste Schiene und auf 250°C aufheizen (mit Topf und Deckel). Sobald die 250 Grad erreicht sind, den Topf aus dem Ofen holen (Achtung! Sehr sehr heiß!) und den Deckel abheben. Die Klarsichtfolie vom gegangenen Hefestück entfernen, den Teig mit Mehl bestreuen und kreuzweise einschneiden. Dann den Teig mitsamt Backpapier in den heißen Topf setzen (Wieder aufgepaßt, der Topf ist immer noch ziemlich heiß!). Deckel drauf und zurück in den Backofen. 30 Minuten bei 250°C backen. Deckel vom Topf nehmen und noch einmal ca. 15 Minuten bei 220°C backen. Wenn das Brot eine schöne Farbe angenommen hat, Topf aus dem Ofen, Brot aus dem Topf und abkühlen lassen. Und so sieht es dann aus.