Indian feast - Indisches Festmahl

Sunday we were getting together with friends (8 altogether) to prepare an Indian feast. We all love Indian food and decided to learn from each other by cooking together. We had not planned any dish in particular but said that everyone should prepare at least one dish. It was really hot yesterday. The stove was constantly on and the oven. We were drinking loads of mint tea (and a bit of champagne and beer too!). And it turned out really really wonderful. Very spicy delicious food and a lot of fun. In addition by looking each other over the shoulders we learned a lot too. All in all it was a great day and I strongly recommend you try this too.What we forgot was to ask each other for the recipes. I have to remember to request them later. The next date has already been set for the beginning of autumn and we are going for Kashmiri food and pumpkins. If you have any thoughts or recipes please let me know. I'd be delighted.Here are a few impressions of what we did. I hope you enjoy them.

Am letzten Sonntag trafen wir uns mit Freunden (8 insgesamt) um zusammen zu kochen. Wir alle lieben die indische Küche und dachten uns, wenn wir zusammen kochen macht es mehr Spaß und wir können voneinander lernen. Wir hatten nicht vorher festgelegt, wer was kocht. Jeder sollte einfach ein Gericht vorbereiten und dann bei uns kochen. Es war heiß am Sonntag. Der Ofen und der Herd liefen konstant und wir tranken sehr, sehr viel Pfefferminztee (und auch ein klein wenig Champagner und Bier). Es wurde ein wunderbarer Tag. Das Essen war köstlich, jedes einzelne Gericht und in Gesellschaft macht es nochmal so viel Spaß. Ihr solltet das auch mal probieren. Den nächsten Termin haben wir schon für den Herbstanfang ins Auge gefaßt. Wir dachten so an die Kashmiri-Küche und Kürbis. Fall euch dazu was einfällt, nur zu. Bin für alle Rezepte offen.

 Was ich allerdings vergaß, war um die Rezepte zu bitten. Ich darf nicht vergessen, das nachzuholen. Hier ein paar Impressionen unserer Bemühungen. Ihr solltet es auch mal probieren. Ich kann es wärmstens empfehlen (im wahrsten Sinn des Wortes).